Длинный нож с очень острым волнистым лезвием будет необходим при нарезке хлеба, а также продуктов с грубой коркой и мягкой серединой (например, ананаса, арбуза). Японская нержавеющая cталь AUS-10, из которой изготовлен нож, обладает высокой износостойкостью, прочностью и твердостью, отличной стойкостью режущей кромки. Характерное отверстие на лезвии ножа служит упором для большого пальца при "поварском хвате". Уникальная эргономичная металлическая рукоятка в форме хвоста рептилии адаптируется под любую руку, абсолютно гигиенична, а благодаря характерным ребрам - препятствует скольжению.
| Основные |
| Тип | кухонный нож |
| Материал клинка/лезвия | нержавеющая сталь |
| Марка стали | AUS-10 |
| Твердость материала клинка (HRC) | 60 |
| Материал рукоятки | нержавеющая сталь |
| Цвет рукоятки | нержавеющая сталь |
| Назначение ножа | для хлеба |
| Длина лезвия ножа | 23.5 см |